Care este mai bun – curcanul sau puiul? Experții dezvăluie ce tip de carne are mai multe proteine. Puiul și curcanul sunt considerate surse de proteine complete de înaltă calitate.
În ceea ce privește proteinele slabe, atât puiul, cât și curcanul conțin aproximativ aceeași cantitate de nutrienți esențiali, precum vitaminele B, zincul și seleniu. Revista Health a decis să compare cele două tipuri de carne.
Care este mai bun – curcanul sau puiul? Experții dezvăluie ce tip de carne are mai multe proteine
Puiul și curcanul se numără printre cele mai bune surse de proteine, conținând aproximativ 25 g per porție de 85 g.
În același timp, curcanul conține puțin mai multe proteine decât puiul: cu aproximativ 0,4 grame mai mult per porție de 85 g, dar diferența este minimă.
„Puiul și curcanul sunt considerate surse de proteine complete de înaltă…