O tânără de 28 ani povestește cum și-a părăsit slujba de inginer software ca să devină brutar. Glumește că și-a aruncat masteratul pe apa sâmbetei, dar spune că alegerea ei a meritat.
Sabrina Lim, o fostă ingineră software în vârstă de 28 de ani, stabilită în Singapore, a povestit prin ce a trecut după ce a ales să-și dea demisia de la locul ei de muncă pentru a se avânta într-o afacere cu pâine.
Decizia aluat-o după ce a vizitat o brutărie în Coreea.
Nimic nu a fost ușor. Luni la rând greșea produsele, iar soțul ei era „cobaiul” cre trebuia să guște totul.
O ingineră IT și-a dat demisia și s-a apucat să coacă pâine. Luni întregi a greșit rețetele. Soțul era „cobai”
„Am încercat pâinea sărată pentru prima dată în timp ce vizitam o brutărie în Coreea și mi-a schimbat viața.
A fost prima mea experiență cu un preparat pentru care…