Piersicile sunt printre cele mai consumate fructe ale verii, însă nutriționiștii spun că mulți oameni le consumă greșit. Coaja, pe care unii o curătă înainte de a le mânca, conține o mare parte din fibrele și antioxidanții benefici pentru digestie, inimă și sănătatea ochilor.
Dulci, zemoase și răcoritoare, piersicile sunt nelipsite din alimentația verii. Pe lângă gustul lor apreciat, acestea aduc organismului un aport important de vitamine, minerale și antioxidanți.
Fructul verii pe care nu ar trebui să-l cureți de coajă. Partea pe care mulți o aruncă, benefică inimii
Totuși, specialiștii atrag atenția asupra unei greșeli frecvente: îndepărtarea cojii înainte de consum. Potrivit nutriționiștilor, tocmai această parte a fructului concentrează o mare parte dintre substanțele nutritive care îi oferă beneficiile pentru sănătate.