Unica locație din România cu trei stele Michelin a primit această recunoaștere în 2019. Era anul n care, de altfel, se împlineau 130 de ani de la înființarea afacerii cu anvelope care le-a adus fraților Michelin nu doar o avere, ci și o celebritate tot mai mare.
La succes a contribuit nu doar ideea clasificătilor cu „stele Michelin” a restaurantelor, ci și complexul ghid cu același nume care a devenit o adevărată Biblie pentru călători, mai ales în Occident.
Care e unica locație din România cu trei stele Michelin? Când a apărut acest sistem de clasificare?
Totul a început în orășelul francez Clermont-Ferrand în 1889, când frații Andre și Edouard Michelin au fondat compania lor de anvelope de renume mondial.
Pe atunci, pe străzile din toată Franța circulau mai puțin de 3000 de mașini. Pentru a-i ajuta pe automobiliști să își dezvolte călătoriile – stimulând astfel vânzările de automobile și de…